Siguiendo la tradición familiar, nuestros embutidos son sometidos durante el proceso de producción a un secado natural.

Embutidos de elaboración Artesana

Fruto de muchos años de experiencia y de saber adaptarse a las nuevas tecnologías productivas que pide la sociedad del siglo XXI, nuestros productos, siguiendo la tradición familiar, son sometidos durante el proceso de producción a un secado natural, gracias al aire seco del pirineo gerundense.

Nuestra finalidad es conseguir unos productos de primera calidad por encima de la cantidad y eso lo conseguimos elaborando pequeñas producciones y estableciendo unos controles que nos permitan controlar todas las fases de elaboración para garantizar unos embutidos artesanos.