PATA DE MULO

Pes: 500gr

Formatge de llet d’ovella crua, amb una maduració de 2 a 3 mesos. Premsat, intens amb coagulació enzimàtica. És un formatge compacte, amb petits forats irregulars.

Alèrgens: Conté LACTOSA, OU

Nota de tast:

Sabor de formatge d’ovella curat, un xic més àcid i oliós.