Truita de botifarra

Pèsols amb botifarra negra

Pèsols amb botifarra negra

RECEPTA DE L'ÀVIA TRINI.- INGREDIENTS: • 800 g de pèsols • 1 botifarra negra • 1 ceba • 1⁄2 porro • 200 g de cansalada viada •...

Cap de senglar amanit

Cap de senglar amanit

RECEPTA DE LA TERESA.- INGREDIENTS: • Cap de senglar • Pimentón de la Vera • Oli d’oliva PREPARACIÓ: Tallem el cap de senglar i...

RECEPTA DEL GUILLEM.-

INGREDIENTS:

• Botifarra negra
• Ous
• Oli d’oliva
•  Sal

PREPARACIÓ:

Fregim una mica la botifarra en una paella, “només una mica”. Batem els ous, afegim la sal, els batem  i els posem en una paella amb una mica d’oli d’oliva i molt d’amor. Hi afegim la botifarra a trossos rodons molt fins i fem la truita al gust de cadascú, o molt crua o molt feta, com més us agradi.

COMENTARI:

La senzillesa d’una truita amb tot el gust d’una bona botifarra negra. Segur que us sorprendrà.

Cistella

Categories de productes