Llonganissa elaborada amb les millors carns magres de porc, sal i pebre, seguint la recepta tradicional de tres generacions. Assecada lentament al ritme natural del Ripollès per garantir-ne tota la qualitat i el sabor.
Nota de tast: Sabor intens i equilibrat, amb una textura ferma i un toc just de pebre. Ideal per tallar fina i degustar acompanyada de pa, o com a ingredient en plats tradicionals.